今天(5月15日)是世界碘缺乏病宣傳日。碘是人體合成甲狀腺激素的“黃金原料”,甲狀腺是人體重要的內分泌器官,對人體生長發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、新陳代謝具有重要作用。
碘是人體合成甲狀腺激素的
“黃金原料”
專家表示,總體上我國居民的碘營養(yǎng)狀況是碘充足或者碘適宜狀態(tài)。
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院內分泌科副主任醫(yī)師王延雪:我國從1994年開始實施普遍食鹽加碘政策,并且在2000年基本實現(xiàn)了消除碘缺乏病的目標,而且在2011年我國又根據(jù)新的調查結果,調整了食鹽加碘的全國標準,下調了食鹽加碘的濃度(含量標準),并且允許各省在規(guī)定的范圍內上下浮動30%,總體上我國居民的碘營養(yǎng)狀況是碘充足或者說碘適宜狀態(tài)。
碘缺乏是甲狀腺結節(jié)患病的
危險因素
日常生活中,我們應該怎樣科學補碘?身體缺碘會造成什么危害?
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院內分泌科主任醫(yī)師李新剛:成人每日攝碘量大概是150微克,產(chǎn)婦或者孕婦這些人群每天碘的攝入量要增加到250微克。
雖然我們身體需要的碘含量很少,但碘缺乏會對身體造成很大危害。孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,會影響大腦正常發(fā)育,還可能會造成克汀病、聾啞、智力損傷等。
此外,成年人身體缺碘,可能會導致甲狀腺功能減退,還可能誘發(fā)甲狀腺結節(jié)。
王延雪:甲狀腺結節(jié)的發(fā)生發(fā)展跟年齡、性別、碘營養(yǎng)狀況,還有甲狀腺自身免疫抗體以及代謝綜合征等因素都有關系。碘缺乏是甲狀腺結節(jié)患病的危險因素。
科學補碘不踩坑
海邊居民也要吃加碘鹽
生活在海邊的居民經(jīng)常吃富含碘的海產(chǎn)品,是否就不用再吃加碘鹽?吃碘多了是否會得甲狀腺癌?
王延雪:家住海邊同樣是要吃加碘鹽,因為海魚海蝦的含碘量其實并不高,而含碘高的海帶、紫菜沒人天天吃。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn),海邊居民如果長期不吃加碘鹽的話,一樣會存在缺碘風險。
目前沒有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關。近年來,全球主要國家無論是否采取補碘措施,無論碘攝入量是增加、穩(wěn)定或下降,甲狀腺癌的發(fā)生率都在增加,以直徑小于1.0厘米的微小癌增加為主。
甲狀腺疾病患者如何控碘?
甲狀腺疾病與攝入碘有關。有甲狀腺疾病的人群應該如何控碘?
王延雪:甲亢(甲狀腺功能亢進癥)患者,要低碘飲食,比如無碘鹽,海帶、紫菜這種含碘特別高的食物不吃。對于甲減患者,如果是碘缺乏造成的,像山區(qū)患者,要適當補碘,橋本甲狀腺炎造成的甲減,碘的攝入量要適量,過量攝入會加重甲狀腺的自身免疫性炎癥,而碘缺乏同樣會導致甲減。
據(jù)介紹,高水碘地區(qū)居民應該注意控制碘攝入量,已經(jīng)出現(xiàn)甲亢等甲狀腺相關疾病的人群,應該遵循醫(yī)生的指導,選擇含碘量適宜的食物,碘的攝入總體要適量,因地、因人、因時而異。