陜菜味道 農(nóng)家拌牛肉
2021-07-20 16:53:00
來(lái)源：澄城縣融媒體中心
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農(nóng)家拌牛肉是一道很受歡迎的涼菜，也是涼菜中的大菜。
原料：
熟牛肉、蔥、鹽、生抽、辣椒油、芝麻油、醋、小香蔥、香菜、小紅椒。
制法：
1.熟牛肉切片裝盤(pán)備用；
2.蔥切細(xì)絲，小香蔥切段，香菜切小段，小紅椒切成小圈裝碗；
3.放少許鹽、生抽、辣椒油、芝麻油、醋調(diào)好；
4.將調(diào)好的汁子和輔料澆到牛肉上面即可。
特點(diǎn)：
酸辣鮮香，美味可口。
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