下午茶：椰奶紅豆芋圓的做法
2018-03-22 17:04:00
來(lái)源：美食杰
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春天到了，天氣比較干燥，有時(shí)候想吃點(diǎn)涼涼的甜點(diǎn)，又不能吃冰的，這款甜品作為下午茶特別合適，不是冰涼的，吃起來(lái)QQ的，關(guān)鍵還很健康。紅豆清熱祛濕，健脾，紅糖補(bǔ)氣血。
用料
主料：彩色芋圓 100克 紅豆 50克 椰奶 200毫升 紅糖 適量
1.紅豆洗凈浸泡8小時(shí)
2.紅豆放入高壓鍋，加剛剛沒(méi)過(guò)紅豆的水、紅糖，壓30分鐘，晾涼備用
3.從冰箱取出冷凍彩色芋圓
4.鍋中水燒開，放入芋圓煮3分鐘
5.芋圓撈出過(guò)涼水
6.過(guò)涼的芋圓放入碗中
7.加入晾涼的蜜紅豆
8.倒入椰奶即可，一款美美的甜品就做好了。芋圓吃起來(lái)QQ的，非常可口。
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